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Commodities · Grãos

Sorgo

Sorghum bicolor

Sorgo granífero Sorghum bicolor de origem Paraguai, safra 2026, como alternativa energética competitiva ao milho em rações de aves, suínos e ruminantes, e como matéria-prima para etanol de sorgo.

SUL · SOR · 01Disponível
Sorgo granífero Sorghum bicolor — alternativa energética ao milho, origem Paraguai
Produto

Sorgo granífero, alternativa energética ao milho

Comercializamos sorgo granífero Sorghum bicolor de origem Paraguai, safra 2026, entregue a granel. Com 65–75% de amido e 10,0–12,5% de proteína, é o substituto natural do milho como fonte energética em rações para aves, suínos, bovinos de confinamento e pecuária leiteira. Seu perfil nutricional é equivalente ao do milho em valor energético metabolizável, com a vantagem agronômica de maior tolerância à seca e solos marginais.

O controle de taninos condensados (0–50 ppm em variedades de baixo tanino) é o parâmetro crítico que define seu uso em monogástricos: abaixo desse limite, o sorgo é incorporado às rações sem penalização sobre a digestibilidade da proteína e a conversão alimentar. Além do uso em nutrição animal, o sorgo é valorizado como matéria-prima para etanol (sorghum ethanol), onde seu teor de amido fermentável o posiciona como alternativa estratégica ao milho em plantas de bioetanol.

Como é obtido

Três etapas, grão apto para nutrição e indústria

1. Seleção e recepção. O sorgo colhido em campos paraguaios é recebido na planta, classificado por umidade e pureza, e selecionado por variedade e nível de taninos (variedades de baixo tanino para nutrição animal e indústria).

2. Limpeza e classificação. O grão é limpo para retirar poeira, grãos partidos, sementes estranhas e impurezas, e classificado por tamanho e peso hectolitrico. Esta etapa estabiliza o lote dentro das faixas analíticas contratadas (umidade 12–14%, proteína 10–12,5%, amido 65–75%).

3. Armazenamento e despacho a granel. O sorgo é armazenado em silos em condições controladas de temperatura e umidade, com monitoramento de pragas, até o despacho. É entregue a granel com documentação analítica por lote e vida útil de 12 meses em condições de armazenamento adequadas.

Aplicações

Quatro indústrias compradoras

Avicultura e suinocultura

Fonte energética alternativa ao milho em rações para frangos de corte, poedeiras, matrizes e suínos em todas as etapas. As variedades de baixo tanino (≤ 50 ppm) substituem o milho sem penalizar a conversão alimentar nem a digestibilidade proteica.

Confinamento e pecuária leiteira

Componente energético de rações de terminação de confinamento e de rações totalmente misturadas (TMR) para vacas leiteiras. A maior proporção de amido by-pass do sorgo em relação ao milho favorece a digestão ruminal e fornece energia sustentada.

Etanol de sorgo

Matéria-prima fermentável para plantas de bioetanol. O teor de amido (65–75%) e a disponibilidade regional posicionam o sorgo como alternativa estratégica ao milho na indústria de biocombustíveis, particularmente em anos de oferta restrita de milho.

Fábricas de rações balanceadas

Matéria-prima energética para fábricas de rações balanceadas que formulam para integrações avícolas, suínas e confinamentos. A substituição parcial ou total do milho por sorgo de baixo tanino permite otimizar custos sem alterar o balanço energético-proteico da ração.

Exportação regional

Disponível para programas de exportação a mercados latino-americanos e da Ásia-Pacífico, onde o sorgo é insumo estratégico para indústrias de nutrição animal e bioetanol.

Composição

Composição e parâmetros analíticos

Valores típicos da ficha técnica vigente (safra 2026). Os valores analíticos específicos de cada lote acompanham a documentação de despacho.

ParâmetroValorMétodo
Umidade12,0–14,0%ISO 711
Proteínas10,0–12,5%AOAC 990.03
Gordura2,5–4,0%AOAC 920.39
Fibras brutas1,8–3,0%AOAC 962.09
Cinzas1,2–2,0%AOAC 942.05
Amido65,0–75,0%AOAC 996.11
Taninos0–50 ppmAOAC 952.03
pH6,0

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