Triticum aestivum
Trigo pão Triticum aestivum de origem Argentina, selecionado para moagem para farinha, panificação industrial e alimentação animal. Disponível em diferentes variedades e teores proteicos conforme o uso final.
Comercializamos trigo pão Triticum aestivum de origem Argentina, entregue a granel e selecionado sob parâmetros de moagem para farinha e panificação industrial. A oferta cobre diferentes variedades e qualidades proteicas: trigos com proteínas ≥ 9,0% (base seca) e glúten ≥ 26,0% para farinhas de panificação padrão, e partidas de maior proteína para farinhas técnicas com W ajustável, panificação industrial intensiva e exportação a mercados que exigem perfis reológicos definidos.
Cada lote é entregue com sua análise de referência: umidade, peso hectolitrico, glúten e proteínas são controlados em laboratório certificado e acompanham a documentação de despacho. As partidas com perfil proteico menor ou desclassificadas por dano são redirecionadas à alimentação animal (rações de aves, suínos e ruminantes), aproveitando o aporte energético e proteico do grão sem penalizar o destino farinheiro.
1. Colheita e recepção. O trigo colhido em campos argentinos é recebido na planta, classificado por umidade e peso hectolitrico, e selecionado por variedade e perfil proteico declarado na origem.
2. Seleção e amostragem analítica. Cada partida é amostrada e enviada a laboratório certificado (El Embrión SRL — R.U.C.A. Nº 024038) para determinação de umidade, peso hectolitrico, glúten e proteínas. As partidas são destinadas ao fluxo farinheiro ou de nutrição animal conforme o resultado.
3. Limpeza e condicionamento. O grão é limpo para retirar poeira, matéria estranha, grãos partidos e sementes estranhas, e condicionado à umidade de armazenamento (≤ 14,0%) e ao peso hectolitrico mínimo (≥ 78 kg/hl).
4. Armazenamento e despacho a granel. O trigo é armazenado em silos em condições controladas de temperatura e umidade, com monitoramento de pragas, até o despacho. É entregue a granel com documentação analítica por lote e vida útil de 12 meses em condições de armazenamento adequadas.
Matéria-prima para moinhos farinheiros que produzem farinhas 000 e 0000 para panificação, massas, biscoitos e pré-misturas. A estabilidade de umidade, peso hectolitrico e glúten assegura o rendimento de moagem e a brancura da farinha conforme a especificação.
Trigos com proteínas ≥ 9,0% e glúten ≥ 26,0% para farinhas de panificação industrial: pães, doçaria, massas fermentadas e produtos congelados que exigem tolerância à mistura e consistência de fermentação entre lotes.
Trigo forrageiro para rações de aves, suínos e ruminantes como fonte energética e proteica. As partidas com perfil proteico menor ou desclassificadas para moagem são aproveitadas em fábricas de rações balanceadas e em integrações avícolas e suínas.
Disponível para programas de exportação a mercados latino-americanos, africanos e do Oriente Médio, com documentação analítica conforme as especificações comerciais do comprador e os regulamentos sanitários de destino.
Valores típicos da ficha técnica vigente (referência de análise 25-8401, laboratório certificador El Embrión SRL — R.U.C.A. Nº 024038). Os valores analíticos específicos de cada lote acompanham a documentação de despacho.
| Parâmetro | Valor | Método |
|---|---|---|
| Umidade | ≤ 14,0% | ISO 712:2009 |
| Peso hectolitrico | ≥ 78 kg/hl | ISO 7971-3:2009 |
| Proteínas (base seca) | ≥ 9,0% | AOAC 990.03 |
| Glúten | ≥ 26,0% | ICC 137/1 |
| Matéria estranha | ≤ 1,0% | |
| Grãos danificados | ≤ 3,0% |
Conte-nos o que precisa (ficha técnica, amostra física, cotação formal) e o time comercial retorna em até 24 horas úteis.
Alternativa energética competitiva com excelente relação custo-benefício para diferentes espécies produtivas.
Diversas variedades e graus de processamento adaptados aos requisitos de cada mercado e indústria compradora.
Atuamos como integradores de soluções, conectando a produção primária às necessidades técnicas do mercado global. Diga-nos qual produto, qual volume e qual destino — voltamos com uma proposta sob medida.
