Sementes de chia negra convencional do Paraguai — Salvia hispanica safra 2025

Ficha Técnica

Sementes de Chia Negra Convencional

Salvia hispanica

≥ 99,95%Pureza
≤ 9%Umidade
36 mesesValidade
AptoCelíacos

Descrição geral

Chia paraguaia (Salvia hispanica) — semilla negra convencional, libre de glúten, fuente concentrada de ácidos graxos omega-3, fibra e proteínas vegetales.

Sul Maquila exporta chia com pureza ≥ 99,95%, libre de gorgojos e mohos, apta para consumo humano. Cada lote se acompana de análise microbiológico completo.

Informações do produto

ProdutoSementes de Chia Negra Convencional
Nombre BotánicoSalvia hispanica
OrigemParaguai
Safra2025
EmbalagemBolsas de polipropileno

Especificações técnicas

Características Organolépticas

AparienciaSementes de cor negro brillante, ovaladas e pequeñas
OlorSuave, característico de sementes de chia
SaborSuave, ligeramente a nuez
TexturaDura, lisa

Parâmetros Fisicoquímicos

Umidade≤ 9,0%
Proteína (base seca)≥ 15,0%
Gordura Cruda≥ 30,0%
Fibra Cruda≥ 18,0%
Cinzas≤ 5,0%
Carbohidratos≤ 30,0%
Pureza≥ 99,0%
Materia Extraña≤ 0,2%

Parâmetros Microbiológicos

Recuento Total en Placa≤ 1×105 UFC/g
Enterobacterias Totales≤ 1×103 UFC/g
E. Coli≤ 10 UFC/g
Leveduras e Mohos≤ 1×103 UFC/g
Salmonella sppAusencia / 25g
Aflatoxinas Totales≤ 20 ppb

Valores Nutricionales (por 100 g)

Valor Energético486 kcal
Gorduras Totales30,7 g
Ácidos Graxos Saturados3,3 g
Ácidos Graxos Omega-3 (ALA)17,8 g
Ácidos Graxos Omega-65,8 g
Proteínas16,5 g
Hidratos de Carbono Totales42,1 g
Fibra Dietética34,4 g
Cálcio631 mg
Hierro7,7 mg

Aplicações e uso previsto

Armazenamento, validade e embalagem

Condiciones de ArmazenamentoTemperatura ambiente. Conservar en lugar fresco e seco, alejado da luz únicar directa.
Vida Útil24 meses en embalagem original
Uso PrevistoApto para consumo humano direto, industria alimentaria, panificação e suplementos nutricionales.

Logística e mercados

  • Despacho desde o Paraguai e Argentina com destino a clientes de mercado interno e exportação.
  • Mercados habituais: Argentina, Brasil, Uruguai, China, sudeste asiático, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Egito, Argélia, Marrocos, Turquia.
  • Modalidades: FOB Assunção / Villeta / Pilar, CFR / CIF conforme destino.
  • Documentação: fatura, certificado de origem MERCOSUL, fitossanitário SENAVE, análise de qualidade, B/L.

Perguntas frequentes

La chia é libre de glúten?

Sim. Apta para celíacos e para personas com sensibilidad ao glúten.

Que pureza têm as sementes?

Pureza ≥ 99,95%. As impurezas posibles são amaranto, bidens pilosa, richardia brasiliensis e materia vegetal.

Qual é a validade?

36 meses en seu embalagem original almacenado en lugar fresco e seco, sin luz directa.

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