Semillas de chia negra convencional de Paraguay — Salvia hispanica 2025 harvest

Technical Data Sheet

Semillas de Chia Negra Convencional

Salvia hispanica

≥ 99,95%Pureza
≤ 9%Moisture
36 monthsVida útil
AptoCelíacos

General description

Chia Paraguayan (Salvia hispanica) — semilla negra convencional, libre de gluten, fuente concentrada de acids grasos omega-3, fibra and proteins vegetales.

Sul Maquila exporta chia con pureza ≥ 99,95%, libre de gorgojos and mohos, apta for consumo humano. Cada lote se acompaña de analysis microbiológico complete.

Product information

ProductSemillas de Chia Negra Convencional
Nombre BotánicoSalvia hispanica
OriginParaguay
Harvest2025
PackagingBolsas de polipropileno

Technical specifications

Características Organolépticas

AparienciaSemillas de color negro brillante, ovaladas and pequeñas
OlorSuave, característico de semillas de chia
SaborSuave, ligeramente a nuez
TexturaDura, lisa

Parameters Fisicoquímicos

Moisture≤ 9,0%
Protein (dry basis)≥ 15,0%
Fat Cruda≥ 30,0%
Fibra Cruda≥ 18,0%
Ash≤ 5,0%
Carbohidratos≤ 30,0%
Pureza≥ 99,0%
Materia Extraña≤ 0,2%

Parameters Microbiológicos

Recuento Total en Placa≤ 1×105 UFC/g
Enterobacterias Totales≤ 1×103 UFC/g
E. Coli≤ 10 UFC/g
Levaduras and Mohos≤ 1×103 UFC/g
Salmonella sppAusencia / 25g
Aflatoxins Totales≤ 20 ppb

Valores Nutricionales (por 100 g)

Valor Energético486 kcal
Fats Totales30,7 g
Ácidos Grasos Saturados3,3 g
Ácidos Grasos Omega-3 (ALA)17,8 g
Ácidos Grasos Omega-65,8 g
Proteins16,5 g
Hidratos de Carbono Totales42,1 g
Fibra Dietética34,4 g
Calcium631 mg
Hierro7,7 mg

Applications and intended use

Storage, shelf life and packaging

Condiciones de AlmacenamientoTemperatura ambiente. Conservar en lugar fresco and seco, alejado de the luz solar directa.
Vida Útil24 months en container original
Uso PrevistoApto for consumo humano directo, industry alimentaria, bread-making and suplementos nutritional.

Logistics and markets

  • Despacho from Paraguay and Argentina con destination a customers de market interno and export.
  • Usual markets: Argentina, Brazil, Uruguay, China, Southeast Asia, United Arab Emirates, Saudi Arabia, Egypt, Algeria, Morocco, Turkey.
  • Modalities: FOB Asunción / Villeta / Pilar, CFR / CIF depending on destination.
  • Documentation: invoice, MERCOSUR certificate of origin, SENAVE phytosanitary, quality analysis, B/L.

Frequently asked questions

La chia es libre de gluten?

Sí. Apta for celíacos and para personas con sensibilidad to the gluten.

What pureza tienen the semillas?

Pureza ≥ 99,95%. Las impurezas posibles son amaranto, bidens pilosa, richardia brasiliensis and materia vegetal.

Which es the vida útil?

36 months en su embalaje original almacenado en lugar fresco and seco, sin luz directa.

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